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    大师倾力授课 泸州河鲜三十味型培训班落幕

      发布时间:2018-01-25 11:22

      由中国饭店协会主办,泸州酒城宾馆、玉蝉集团有限公司、泸州品悦酒类销售有限公司联合赞助,中央电视台等联合支持的第五届全国餐饮业行政总厨高级研修班暨泸州河鲜三十味型培训班于2018年1月15日至17日在泸州酒城宾馆举行。

      中国饭店协会名厨委主任章玉华、中央电视台《记忆中国》栏目组制片人杨朋鑫、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会张清驻会副会长、重庆餐饮住宿行业协会陈远光执行会长、叙永烹饪行业协会会长黄铭、中国国宴创始人王圣奎大师等出席本次培训活动,来自全国饭店和餐饮业的100余名行业协会领导、企业老板与总厨参加了培训班。

      本次培训班师资力量雄厚,由王圣奎、李兴广、中孙德斌、李常伟、唐世伦、方平、姜泽辉、王桃等授课,系统讲解行政总厨和河鲜烹饪技艺,把自己的经验传给每一位学员,学员们对本次培训学到的内容和效果感到非常满意。(李茂)

      泸州作为长江经济带重要节点城市和川南城市群中心城市,其长江河鲜美食为川菜烹饪中的一颗璀璨明珠,成为川菜体系的重要风味组成。泸州河鲜以选材广泛,技艺精湛,调味丰富,特色鲜明而著称,泸州有长江上游河鲜美食之城的美誉。泸州河鲜以至味至美,绝色飘香的个性特点闻名川南,享誉巴蜀。